Đặc Sản Sapa Mùa Đông Không Thử Tiếc Hùn Hụt

1027

Những ngày đông lạnh giá này, cùng nắm tay nhau lên Sa Pa không chỉ để hít hà gió lạnh đầu mùa và ngắm tuyết rơi. Và dĩ nhiên phải thưởng thức những món ăn hấp dẫn, ấm áp đầy ắp hương vị núi rừng. Dưới đây là top những đặc sản Sapa mùa đông mà bạn có thể nhâm nhi cung người yêu trong mùa đông rét buốt này rồi.

Thắng cố – đặc sản mùa đông miền núi

Món ăn của người dân tộc H’mông được giữ cách chế biến cổ truyền tại các phiên chợ Bắc Hà, Mường Khương, Sa Pa. Một chảo thắng cố bao gồm thịt và nội tạng ngựa được ninh nhừ trên bếp than làm nên món đặc sản Sapa mùa đông ngon đúng điệu . Hứa hẹn sẽ đem lại cảm giác yomost nhất cho du khách.

đặc sản Sapa mùa đông
Thắng cố trứ danh vùng Tây Bắc

>>> Xem thêm: Top 10 cửa hàng cung cấp két sắt vân tay ở Việt Nam

Lẩu cá hồi – đặc sản Sapa mùa đông

Trong cái buốt lạnh của Sa Pa buổi tối, co ro trong chiếc áo khoác, ngồi bên lửa than và húp hà chén lẩu cá hồi. Đang tỏa mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác, cùng bạn bè tán gẫu thì còn gì thú vị hơn.

đặc sản Sapa mùa đông
Món ăn cực chất ở Sapa

Đồ nướng – đặc sản không thể bỏ qua ở Sapa

Còn gì tuyệt vời hơn khi buổi tối khoác chiếc áo dày cộm ngồi quây quần bên nhóm bạn ở dãy quán ven đường chợ đêm . Tự tay lựa chọn những xiên thịt và nướng trên bếp than nóng hổi. Xiên thịt các loại, ngô khoai nướng, rau củ nướng, … thiên đường ẩm thực ở đây chứ đâu xa.

đặc sản Sapa mùa đông
Mùa đông lạnh lẽo đã có đồ nướng nóng hổi

Mèn mén – đặc sản độc lạ ở Sapa

Mùa đông, mèn mén thường được ăn kèm với ớt phơi khô để làm nóng người. Để xua tan đi cái lạnh cắt da cắt thịt của miền núi Tây Bắc. Nhai miếng mèn mén nho nhỏ, uống hớp nước canh. Sẽ thấy bùi bùi trong miệng, càng nhai kỹ càng thấy ngon, ngọt. Như thưởng thức trọn mùi vị tự nhiên của núi rừng.

đặc sản Sapa mùa đông
Hương vị đặc sắc Mèn Mén

Cơm lam – đặc sản đặc trưng phố núi

Bên bếp than hồng ở những cửa hàng bán đồ nướng trong chợ đêm, . Chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp những ống cơm lam hấp dẫn. Cơm lam thường được làm từ nếp nương dẻo thơm, khi lớp vỏ cháy đen đã được gia chủ tước bỏ hết sẽ lộ ra lớp áo trong trắng sạch nhìn rất bắt mắt. Đã cất công đến Sapa mà không ăn cơm lam thì thật là phí quá.

đặc sản Sapa mùa đông
Thức ăn dân dã của người vùng cao

Trứng thuốc Bắc – đặc sản không thiếu vào mùa đông

Trứng thuốc Bắc là một trong những món ăn đặc sản Sapa mùa đông độc đáo. Trứng sau khi luộc xong sẽ đập dập vỏ, rồi nấu trong thuốc Bắc ít nhất 8 giờ. Khi ăn trứng sẽ rất chắc có mùi thuốc Bắc thơm lừng và có những đường gân rất đẹp mắt.

đặc sản Sapa mùa đông
Đặc sản vừa độc vừa lạ

Cá suối sapa – đặc sản ngon mùa đông Sapa

Những ngày Sapa mùa đông lạnh giá, ngồi bên cạnh bếp lò ở 1 bản làng xa xôi nào đó. Thưởng thức hương vị Cá nướng thơm lừng nóng hổi còn gì thích hơn nữa . Đừng bỏ lỡ đặc sản Sapa mùa đông ngon nức mũi này nhé .

đặc sản Sapa mùa đông
Cá suối thơm lừng , ngon tuyệt

HOT >>>> Du lịch Sapa mùa đông ngỡ như lạc vào “giấc mơ tuyết trắng”

Mầm đá – đặc sản dân dã Sapa

Hẳn bạn đã nghe đến ‘’mầm đá’’ trong câu chuyện dân gian Trang Quỳnh tư thời Vua Nguyễn – chúa Trịnh rồi phải không? Nếu tò mò về món ăn này , hãy đến Sapa vào những ngày này để thưởng thức thức ăn dân dã này nhé . Vì mùa đông là điều kiện để các cây mầm đá phát triển . Mau mau kéo nhau lên Sapa quẫy đi nào .

đặc sản Sapa mùa đông
Mầm đá, nổi tiếng ở Sapa vào mùa đông

Thịt trâu gác bếp – đặc sản mùa đông ở Sapa

Nhắc đến đặc sản Sapa mùa đông , không thể quên nhắc đến món thịt trâu gác bếp được. Và tuyệt vời hơn khi nhâm nhi món này với rượu táo mèo giữa tiết trời đông Tây Bắc.

đặc sản Sapa mùa đông
Nhắc đến Sapa là phải nhắc đên thịt trâu gác bếp

Xôi ngũ sắc – đặc sản người Tày Sapa

Đi du lịch Sa Pa mà bỏ qua cơ hội thưởng thức cơm lam hay xôi ngũ sắc thì đúng là bạn đã bỏ phí một món ăn vừa ngon lại vừa rẻ của núi rừng Sa Pa. Chẳng quá lời đâu! Trong những ngày lạnh như thế này, ủ trong tay gói xôi ngũ sắc nóng, màu thì đẹp như mơ, khi ăn thấy rõ cái dẻo, cái thơm của nếp mới tuyệt làm.

đặc sản Sapa mùa đông
Vừa ngon lại vừa xinh

Ngồi dưới làn sương mỏng, bên bếp than hồng, thưởng thức những món ăn đặc sản Sapa mùa đông quay quần cùng lũ bạn thân chắc chắn sẽ là kỷ niệm khó quên của mỗi thực khách khi nhắc về thị trấn du lịch Sa Pa thơ mộng. Nhanh tay check-in phố núi vào mùa đông này nào !

Xem thêm :

Bình luận