Bạn ấn tượng nhất ở Sapa ở điểm nào? Bởi những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, những phong cảnh lãng mạn và thơ mộng, những mùa hoa rực rỡ quanh năm hay chính bởi những món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn ở nơi này? Nếu bạn đến Sapa, nhất định đừng quên khám phá ẩm thực phong phú của vùng đất này và sau đây là Top đặc sản Sapa Lào Cai nhất định bạn thực sự không thể bỏ qua.
Ăn gì khi đến Sapa ?
Thắng Cố – Đặc sản nổi tiếng nhất Sapa
Thắng Cố được nấu từ các loại thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, ruột ngựa,… Nấu thắng cố cần có rất nhiều các loại rau rừng và cần tới 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, thảo quả,… Mới có được một nồi Thắng Cố ngon đúng chất. Thắng Cố có hương vị rất đặc biệt, vừa béo ngậy, vừa ngọt lừ, lại đậm đà và thơm ngào ngạt. Đây là một trong những đặc sản Sapa Lào Cai ngon nhất mà du khách phải nên thử một lần.
>>> Xem thêm: Top 10 cửa hàng cung cấp két sắt vân tay ở Việt Nam
Đồ nướng – đặc sản không thể bỏ qua ở Sapa
Đến Sapa mà không thử món ăn này thì quả là một thiếu sót lớn trong chuyến du hí Tây bắc của bạn rồi. Đồ nướng quả thực là món ăn đặc trưng của vùng đất sương gió này. Giữa tiết trời lạnh giá. Cùng nhau nhâm nhi đồ nướng nóng hổi cùng một chút rượu táo mèo cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Cơm lam – món đặc sản đậm chất Sapa
Cơm lam là một đặc sản Sapa Lào Cai được nhiều người biết đến. Đây là món cơm rất ngon và cách làm rất cầu kì, đặc biệt. Cơm lam thường được làm từ nếp nương, nấu ra vô cùng dẻo và thơm. Đã mất công tới Sapa, thể nào du khách cũng nên thưởng thức vài ống cơm lam cho lạ miệng.
Thịt lợn cắp nách – đặc sản trứ danh Sapa
đặc sản Sapa Lào Cai – thịt lợn cắp nách là món ăn rất phổ biến của vùng núi Tây Bắc. Là món ăn thường thấy trong các nhà hàng ở Sapa. Thậm chí ghé một quán ăn nhỏ, du khách cũng có thể thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ lợn cắp nách. Lợn cắp nách là món ăn mà hầu như du khách nào cũng muốn thưởng thức khi tới du lịch tại vùng cao.
Cháo Tày – đặc sản độc đáo ở Sapa
Cháo Tày là những món cháo được sáng tạo bởi dân tộc Tày ở Sapa. Bao gồm khá nhiều món đặc biệt như cháo nhộng ong, cháo lươn, cháo tắc kè… Mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng. Nếu có dịp đến Sapa, du khách cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món cháo đặc sắc này.
Mua gì làm quà cho người thân , bạn bè?
Rượu táo mèo – đặc sản Sapa Lào Cai
Rượu táo mèo là một trong những danh tửu Sapa nổi tiếng. Những quả táo mèo được ngâm với rượu 30 đến 40 độ trong 2 tuần tạo thành món rượu tinh tế, đặc trưng .Giữa tiết trời lạnh giá của Sapa tại sao không thử một chút rượu cho ấm người nhỉ?
Thịt trâu gác bếp – Đặc sản ngàn đời của người dân Sapa
Thịt trâu gác bếp là một trong những đặc sản Sapa Lào Cai nổi tiếng. Mà bất kỳ du khách nào cũng nhất định phải mua bỏ vào vali mang về . Bên ngoài thịt có màu nâu sẫm nhưng bên trong có màu đỏ. Thịt có vị dai, ngọt và cay, đặc biệt là mùi thơm của khói củi.
Đồ Thổ Cẩm – đặc sản đậm chất Sapa
Nếu đến Sapa thì bạn đừng ngần ngại mà hãy mua cho mình và những người thân những tấm thổ cẩm rực rỡ màu sắc, họa tiết độc đáo. Bạn cũng có thể mua những đồ lưu niệm như túi xách, ví, mũ, áo, khăn… Được may từ thổ cẩm cũng cực kỳ đẹp mắt.
Click ngay >>>> Khám phá những cảnh đẹp Sapa mê đắm lòng người
Tương ớt Mường Khương – đặc sản Sapa nhất định phải mang về
Ở huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai trồng một loại ớt thóc, quả nhỏ, chín đỏ có vị cay và thơm đặc trưng ít nơi nào có được. Khi ớt đã chín, người dân ở đây đã chế biến những quả ớt tươi. Thành dạng tương ớt, ăn có vị cay đậm đà, thơm vị thơm của ớt và các loại gia vị khác, rất đặc biệt và hoàn toàn khác với những loại tương ớt ở những địa phương khác. Đã đến Sapa rồi thì khi về đừng quên mang đặc sản Sapa Lào Cai – tương ớt Mường Khương về nhé.
Quả mắc cọp – đặc sản duy nhất chỉ có ở Sapa Lào Cai
Đây là loại quả ăn vào giống như quả lê của miền xuôi nhưng vỏ của chúng lại có màu nâu nhạt song nhìn không đẹp song khi ăn loại quả này có vị thanh và giòn ngọt vì thế chúng được nhiều người yêu thích. Mắc cọp Sapa là món quà độc đáo dành cho bạn bè và người thân mà nhiều người lựa chọn khi đến thăm Lào Cai và các huyện vùng cao Tây Bắc.
Hi vọng top list những món đặc sản Sapa Lào Cai sẽ mang lại cho bạn một chuyến đi nhiều thú vị và khó quên. Đừng quên post lên Facebook cho bạn bè chúng nó gato nhé !
Tham khảo bài viết :
